排骨汤的新做法，一碗汤竟然有三种吃法！

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胡萝卜山药排骨汤适合10个月以上宝宝添加这道山药胡萝卜排骨汤吃法也是非常的洋气，一汤三吃，小月龄的宝宝也能跟爸爸妈妈共享一餐。食材中的胡萝卜营养丰富，跟肉一起煲汤能更好的转化胡萝卜素，促进宝宝的生长发育。

食材清单加入采购清单

山药 1段

、

姜片少许

、

胡萝卜 1根

、

排骨 280克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨和姜片冷水入锅,水开后撇去浮沫，捞出。ps：焯水时不要盖盖子哦，否则腥味会'焖'在排骨里的。
步骤2/11 点击查看大图
排骨放入温水中清洗。
步骤3/11 点击查看大图
洗净的排骨重新放入锅中，加入少许姜片和足量的水，煮一小时。
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜和山药削皮，切成小块。ps：山药容易过敏，妈妈们在处理的时候最好带上一次性手套哦。
步骤5/11 点击查看大图
山药和萝卜加入排骨汤中，煮至软烂。
步骤6/11 点击查看大图
过筛，高汤撇去油脂，放入辅食盒中保存。ps：筛网一定要细哦，以免残留小碎骨。宝宝的肠胃比较脆弱，高汤一定要撇去油脂再给宝宝食用哦~
步骤7/11 点击查看大图
排骨和山药胡萝卜分开。
步骤8/11 点击查看大图
山药胡萝卜放入辅食机中，搅打成泥。ps：妈妈们可以把胡萝卜和山药分开打泥哦~~
步骤9/11 点击查看大图
排骨剔骨放入辅食机中，加水打成泥
步骤10/11 点击查看大图
将山药胡萝卜泥和排骨泥放入辅食盒中保存
最后一步点击查看大图
这就完成啦！↖(^ω^)↗

小贴士

酱妈の要领 1.一汤三吃指的是排骨泥，山药胡萝卜泥和高汤，妈妈们也可以自由配，山药和胡萝卜分开打泥或者所有食材混合在一起打泥，做出自己家特色辅食。 2. 宝宝的肠胃比较弱，不能吃太多的油脂，妈妈们在做这道菜的时候，一定要把高汤中的油脂去掉再给宝宝食用哦~ 酱妈碎碎念 1. 汤炖的时间比较长，中途加水煮出来的汤不够香，所以水最好一次性加足。加水量为食材量的三倍左右就可以啦。 2. 炖汤后的食物只是流失了部分水溶性纤维素，但是蛋白质、矿物质和非水溶性纤维素还仍旧在炖汤食材中。所以可以把这道辅食的汤料打成泥给宝宝吃哦 3. 高汤不要直接给宝宝吃，可以煮粥和下面，配菜中的蔬菜会吸走汤里的油脂，使得汤更加爽口。 4. 从冰箱拿出来的辅食泥需要先解冻，再加热后给宝宝食用~肉泥搭配米糊可好吃呐！

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发布于 2017-08-10

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