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土豆丝鸡蛋饼的做法

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土豆丝鸡蛋饼

浏览 5766448 · 收藏 25006 · 学做 42

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土豆丝鸡蛋饼是妞超级喜欢的早餐，今天买菜回来已经快中午了，但是妞还是想吃土豆丝鸡蛋饼。既然小主想吃，那当妈的只有去做啦。不过今天的土豆丝鸡蛋饼我稍微改变了一下吃法，饼的味道做的淡了一些，蘸日式口味的丘比沙拉汁吃，一样好吃哦！

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土豆 300g

、

面粉 50g

、

土鸡蛋 2个

、

盐 1g

、

十三香 1g

、

丘比沙拉汁-日式口味 25ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮洗干净，用擦丝器擦成细丝。
步骤2/12 点击查看大图
擦好的土豆丝放在大一点的容器里面，加入50g面粉搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
再加入1g的盐和1g的十三香，打入2个土鸡蛋。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
电饼铛预热刷一层油，倒入搅拌好的土豆丝鸡蛋糊，用勺子的背面抹平，启动电饼铛的'烙饼'键。
步骤6/12 点击查看大图
饼定型以后翻面煎另一面，两面都煎至金黄色就好了，关闭电饼铛电源。
步骤7/12 点击查看大图
土豆丝鸡蛋饼取出切片摆盘。
步骤8/12 点击查看大图
取一个小蘸碟，挤入日式口味的丘比沙拉汁。
步骤9/12 点击查看大图
放在盘子中间，开吃啦！
步骤10/12 点击查看大图
土豆丝鸡蛋饼的味道很淡，蘸上日式口味的丘比沙拉汁，很好吃的哦！
步骤11/12 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

家里没有电饼铛用平底锅也可以，但是一定要控制好火候，小火煎制，要不然很容易糊的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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