是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
爆炒干竹笋的做法 点击查看大图

爆炒干竹笋

浏览 23.8万 · 收藏 1136 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

LindaGL

竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有“山珍”之誉，有“蔬菜第一品”美称。具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸，还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿物质。干竹笋 ，俗称盐笋，是将野生小笋经过人工筛选、蒸煮、腌制、风干后制成的，保留了竹笋的营养和味道。爆炒干竹笋味道松脆可口，风味独特，是川菜中必不可少的一道美食。
食材清单 加入采购清单
干竹笋 100克
、
干辣椒 5个
、
花椒粒 10颗
、
盐 3克
、
菜籽油 30克
、
水 适量
、
大蒜粒 10克
烹饪步骤
小贴士

一直大火爆炒，口感才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

换个做法

爆炒干竹笋的其他做法

爆炒干竹笋的相关分类

热菜 棒棒糖 雪花酥 冰糖葫芦 腊八蒜 年夜饭 更多

爆炒干竹笋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许