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家常烧茄子

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雯妈食养

这个季节，我家的小菜园里的各种小菜不断的成熟，每天都能吃到最新鲜的蔬菜，这几天茄子成熟了，随手摘来做一盘美味的烧茄子吧！
食材清单 加入采购清单
茄子 两根
、
蒜 三瓣
、
生抽 两勺
、
白糖 一小勺
、
醋 两勺
、
淀粉 一勺
、
清水 三勺
、
蚝油 适量
、
盐 一小勺
、
胡麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.茄子腌制五分钟就可以啦，不需要太长时间！ 2.茄子比较吸油，加盐后会减少油脂的吸收！ 3.茄子腌制时会出水，要将水分捏干！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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