时间都去哪儿了

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恰巧你来，恰好我在，我们从师生中来。二十二个春秋，不需天天相见，因为有一颗永恒的真心与我时时相伴，每每想起我是那么温暖！彼此的关怀早己深藏心间。惦记无声却是甘甜，信任无言却是真心展现！贴心的祝福，平常的问候却是你的真心敬言！人的一生真的好短，22个春秋不能重现，但我珍惜当下美好的光阴流年。你风华正茂，我桑榆暮年，恰好你来，恰巧我在，忘年情怀珍惜永远！恰好我来恰巧你在！感谢我亲爱的老师，赋予我这绝美的文字！时至今日，我依然能将她倒背如流！只因为，喜欢！那一年，您风华正茂！那一年，我还只是个小毛孩！不想再说所谓的缘分二字！因为，一切都在你我心里！我之所以给它取名为时间都去哪了，就是为了纪念在我们指尖悄悄流逝的时间！

食材清单加入采购清单

可可乳酪蛋糕（此分量为一个六寸圆形蛋糕，我做的是两个四寸）

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奥利奥饼干碎 130克

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黄油 70克

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奶油奶酪 150克

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蛋 1个

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可可粉 2大勺

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细砂糖 40克

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淡奶油 100克

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柠檬汁 1小勺

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表层酸奶层

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酸奶 150克

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吉利丁 1片

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表芯齿轮

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抹茶巧克力适量

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白巧克力适量

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所用到的各种硅胶模，随意搭配，完全看自己喜欢

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
奥利奥饼干碎压碎，加融化的黄油拌匀，将奥利奥铺在四寸模具上，用勺子往上延伸三厘米左右，将做好的蛋糕底放入冰箱冷冻室冷冻一下
步骤2/9 点击查看大图
奶油奶酪加细砂糖隔水软化，搅打顺滑！加入一个鸡蛋，搅匀！加2大勺可可粉，一小勺柠檬汁搅打均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入100克淡奶油到可可奶酪糊中，搅打均匀
步骤4/9 点击查看大图
从冷冻室中取出蛋糕底，倒入做好的可可奶酪糊，只要七分满就好，千万不要倒满！烤箱上火140度，下火130度，水浴法烤50分钟！烤好后的蛋糕拿出来冷却放凉再用
步骤5/9 点击查看大图
吉利丁冷水泡软，隔水融化成液态，倒入酸奶中拌匀，然后将酸奶糊倒入冷却好的蛋糕上，冷藏至凝固，做好可可乳酪蛋糕以后，准备做表芯装饰
步骤6/9 点击查看大图
抹茶巧克力隔水融化，倒入硅胶模中，做一个薄薄的巧克力圆片，这个巧克力片，要比蛋糕的酸奶层再小一圈
步骤7/9 点击查看大图
用裱花嘴的大小头，用火烧热，在圆片上烫出大小不一的小圆，做成镂空状
步骤8/9 点击查看大图
白巧克力隔水融化，倒入模具中，做各种齿轮和钥匙，巧克力凝固以后，刷颜色
最后一步点击查看大图
，齿轮背面，用百力滋饼干沾少许融化的巧克力，沾牢固！最后组装到一起，大小高低要组合的有立体感，最后在齿轮周围贴上数字，大功告成