油泼辣子
做油泼辣子是为了凉拌莜面的时候用 当然也参考了大家的方子^_^
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
辣椒面.花生碎.白芝麻.少许盐糖拌匀放一边备用(花生碎就是买的五香花生自己碾碎)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里加入足够淹没辣椒面的油.加入葱蒜.小火慢慢炸干捞出扔掉.
-
步骤3/6
点击查看大图
加入香叶.大料.花椒炸出香味捞出扔掉.关火.
-
步骤4/6
点击查看大图
把油分三次倒入辣椒面中.每一次都搅拌均匀后再倒下一次.这样是为了避免一次性高温导致些许炸糊的情况.如果这个过程动作比较慢.要记得给油回温哦.
-
步骤5/6
点击查看大图
最后冷却装罐就好了.
-
最后一步
点击查看大图
诱人的颜色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
油泼辣子的其他做法
-
独门秘制辣椒油 拌面拌菜必备油泼辣子#膳魔师川湘主题月#
-
跟五星级大厨学手艺~~油泼辣子
-
#放假请来我的家乡吃#油泼辣子面,2块钱吃出了大饭店的味道
-
#减一点更好#油泼辣子
-
#做道懒人菜,轻松享假期#不辣的油泼辣子
-
简单食材五分钟色香俱全万能油泼辣子
油泼辣子的相关分类
油泼辣子的相关推荐
-
西北油泼辣子|日食记
299061人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
535798人看过 -
宫保鸡丁
47627人看过 -
鱼香肉丝
5967541人看过 -
油泼辣子扯面
880029人看过 -
#解腻开胃就吃它#油泼辣子
154426人看过 -
陕西最家常的油泼辣子
264299人看过 -
伤心凉粉,夏日辣爽(附油泼辣子)
167779人看过 -
#“酒”是要开心#韭黄炒牛河
143415人看过 -
12个蛋挞液
14488762人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517870人看过 -
青笋拌贝丁
115333人看过