肥牛土豆粉
天热没胃口,换换口味吃点不一样哒。
48克
108克
417克
2492
千卡
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步骤1/13
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准备材料。
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步骤2/13
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番茄顶部切十字口,热水烫掉皮。
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步骤3/13
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切小块。
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步骤4/13
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热锅凉油,先下姜片,后下入蒜。
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步骤5/13
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放入肥牛片,中火炒断生,盛出。然后用余油炒番茄,炒出红油后再倒入炒好的肥牛片。
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步骤6/13
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锅里加热水,依次放入豆皮丝,豆腐泡,土豆粉大火煮。
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步骤7/13
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土豆粉差不多半透明了放入生菜,或者你喜欢的青菜。
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步骤8/13
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最后放入韭菜,关火后滴入几滴香油。
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步骤9/13
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因为有番茄的加入,颜色也很漂亮,太好吃了!
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步骤10/13
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给自己做个酸菜味的,老坛酸菜一小碟。
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步骤11/13
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倒油炒香后加刚才炒好的番茄肥牛汤,加热水,和刚才一样煮土豆粉。
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步骤12/13
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酸菜味滴,一样好吃
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最后一步
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原味。
铁锅炒肥牛,一开始可以开小火,翻炒一会再开大火不太粘锅,不粘锅可以忽略。
炒肥牛时会炒出油,所以一开始不要倒入太多油,免得太肥腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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