顺家私房菜——辣拌藕
挺喜欢紫燕的藕片,可价格简直太不美丽了!这么简单的菜,咱们还是自己做吧!特别感谢一下@步忧苒 !!帮我找到菜谱里的问题,给你比心心噢!
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步骤1/7
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藕切片,大概每片0.3厘米。
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步骤2/7
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入冷水锅,煮沸后转小火,煮5分钟。
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步骤3/7
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过两遍冷水后控水。
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步骤4/7
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取一个深碗,里面放上盐糖,油辣子,生抽,蚝油,香醋,白芝麻,蒜末,葱花。
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步骤5/7
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放入藕,充分搅拌。
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步骤6/7
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是不是特别快手?
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最后一步
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来一口嘛!
煮好的藕可以过冰水,不过女孩子少吃冰啦!
可以加一点芝麻油或者熟油搅拌,我要少吃油所以油辣子的油脂就足够啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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