双菌凉拌肥牛
酸辣爽口,消暑神器
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步骤1/12
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准备食材如图
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步骤2/12
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肥牛和姜片冷水下锅煮熟
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步骤3/12
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泡椒切碎
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步骤4/12
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大蒜去皮洗净切碎
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步骤5/12
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干黑木耳提前泡发
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步骤6/12
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金针菇切除底部的蒂,弄散
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步骤7/12
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锅内放水
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步骤8/12
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烧开
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步骤9/12
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水开后放入金针菇和木耳
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步骤10/12
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肥牛,金针菇,黑木耳煮好后稍沥干水,放到一个大盆里
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步骤11/12
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放入泡椒和大蒜,加入1勺糖,1勺蚝油2勺芝麻油,2勺生抽,3勺陈醋,搅拌均匀
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最后一步
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完成!放冰箱里冷藏一下,味道更好哦!
建议可以再放入一些香菜一起拌,不过香菜的味道不是每个人都喜欢,依据自己的口味来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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