茶香红烧肉
虽然这几天还是很热,也挡不住秋天要来的脚步 虽然夏天也没减下什么肉肉,但又到了可以明(厚)目(着)张(脸)胆(皮)贴秋膘的日子啦
-
步骤1/11
点击查看大图
五花肉洗净,控干水分,切成3厘米左右的方块(今天这块五花肉真是深得我心,肥而不腻,层次分明,我一定会把你们做好吃哒。)
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好葱姜,桂皮,八角,冰糖,普洱茶
-
步骤3/11
点击查看大图
将普洱茶泡出茶水待用(也可以用煮的,煮出的茶水颜色很深,都可以替代老抽上色了)
-
步骤4/11
点击查看大图
五花肉过水
-
步骤5/11
点击查看大图
撇清浮沫
-
步骤6/11
点击查看大图
入炒锅,加入所有作料
-
步骤7/11
点击查看大图
加入料酒,冰糖,盐,生抽,茶水等。水量没过肉块
-
步骤8/11
点击查看大图
小火炖煮,至汤汁浓稠
-
步骤9/11
点击查看大图
烫几颗西兰花,也可以用青菜,记得水里放些盐
-
步骤10/11
点击查看大图
围成一圈,将红烧肉盛在里面即可
-
最后一步
点击查看大图
搭配蔬菜不只是好看,也要荤素搭,营养均衡哦
1.普洱最终还是敌不过肉香,不过小咪心理安慰:加了普洱肯定能刮油。
2.茶叶我没有过滤,直接倒进锅里一起煮了,吃起来居然有点梅干菜的口感哈哈哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
茶香红烧肉的相关分类
茶香红烧肉的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
229663人看过 -
简单快手嫩南瓜土豆饼
496781人看过 -
自制红糖姜茶
325126人看过 -
葱烧豆腐
739164人看过 -
核桃红糖姜茶
33224人看过 -
爽口小凉菜_姜汁藕片
138505人看过 -
#憋在家里吃什么#咸蛋黄焗玉米粒
124798人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359873人看过 -
懒人食谱--腊肠南瓜焖饭
255988人看过 -
清炒嫩南瓜
391531人看过 -
嫩南瓜蛋饼
142831人看过 -
自制炸油条
692056人看过