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蒜苔炒牛肉

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蒜苔炒牛肉，是我家春节的保留菜式，牛肉贵呀，稍微讲究点的人家，都喜欢用牛肉来招待客人，以显示对客人的重视。牛肉配蒜苔，也是我家的特色，蒜苔耐储存，一次多买点，多放几天照样新鲜。
食材清单 加入采购清单
牛肉 200克
、
油 适量
、
鸡精 适量
、
盐 适量
、
蒜末 适量
、
辣椒 四个
、
生姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉稍微切薄点。 2、炒牛肉的时候稍微多放点油，用炒完牛肉的油继续炒佐料，更香。 3、蒜苔不要久炒，微微变色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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