酸辣黄瓜拌秋耳
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夏天一到,干啥都没劲,吃啥都没味,忽然进入生无可恋模式!为了让自己和家人重新进入打鸡血状态,开胃菜做起来。 夏天开胃,酸、辣、麻、冰……成了大家公认的正确打开方式!菜式对了,胃口也跟着对了,自然也可以多来两碗!开胃解读,你做对了吗?
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食材清单
加入采购清单
黄瓜
1根
、
秋耳
半碗泡发好的
、
香油
1汤匙
、
陈醋
3汤匙
、
红辣椒
1小节做装饰用
、
生抽
3汤匙
、
白砂糖
1/3汤匙
、
耗油
1汤匙
、
蒜
半个
、
自制辣椒油
2汤匙
、
生姜
小半个
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备食材如上
-
步骤2/10
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红辣椒少许切丝,用来点缀的,葱姜蒜切小丁状备用。
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步骤3/10
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黄瓜切成薄片(1-2厘米厚),不要太薄了否则嚼劲不好。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-08-08
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