笋干炒腊肉
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腊肉一直是最爱的菜。用笋干啊萝卜干啊味道都很棒。前几天网购的笋干,正好拿来做这道菜,超级下饭,味道无比棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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笋干泡发(超级难泡,需要提前一天用温水泡,第二天用水煮20分钟后接着泡,以能撕动为准);腊肉切片
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步骤2/4
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锅中入少许油,加腊肉片翻炒,出油微卷后加入蒜瓣、姜片翻炒
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步骤3/4
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加入笋干翻炒,并加老抽翻炒上色均匀
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最后一步
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加入葱段,调入盐、砂糖后翻炒出锅。可以享受美味啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
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