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素炒杏鲍菇的做法

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素炒杏鲍菇

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杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病功效。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

蒜子 3瓣

、

姜丝适量

、

大红辣椒 1个

、

蚝油适量

、

料酒 1勺

、

鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热放油烧七成熟，下姜蒜末煸香。
步骤3/4 点击查看大图
倒入杏鲍菇炒软，加入蚝油、料酒炒匀。
最后一步点击查看大图
放红辣椒炒断生，加鲜鸡汁翻炒几下，放盐，烹点儿水焖1分钟出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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