蜜汁红薯配五彩虾片 宝妈必备的暑期下午茶
今年的夏天格外变态，儿子放暑假哪也不能去，因为一出门就容易中暑，天天只好宅在家里吹空调，为了让儿子摆脱对蛋糕和冰淇淋的依赖，也为了消磨时光，只好下午加餐的时候变着花样的做，出来的成品还挺受欢迎的。大家可以来试试！
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步骤1/8
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热锅坐油，红薯切块小火煎至两面金黄后捞出。（我是提前蒸的红薯，因为这样感觉比较快，大家也可以用生的，这个再自己。）
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步骤2/8
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捞出晾凉。
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步骤3/8
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多余的油可以炸虾片。
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步骤4/8
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炸好捞出。
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步骤5/8
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油锅刷净，倒入小半碗水，开了放几颗黄糖。
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步骤6/8
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熬成糖稀，成金黄色。（照片有些色差，一定要熬成金黄色，否则挂不上颜色，糖葫芦就是这样做的，嘿嘿）
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步骤7/8
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快速掂锅，让每一块红薯挂上糖色。
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最后一步
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配一杯自制柠檬水，蜜汁红薯放在虾片上送到嘴里，美味极了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-08
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