酿苦瓜
妈妈的味道
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步骤1/7
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肉馅,下生粉,盐,生抽,一起剁。
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步骤2/7
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剁好的肉馅备用
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步骤3/7
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苦瓜洗净切段去子
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步骤4/7
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酿好的苦瓜放锅下油,把两边煎成金黄色
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步骤5/7
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放入电饭煲,下水平苦瓜。煮半个小时
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步骤6/7
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煎苦瓜后留下的油下蒜末炒,电饭煲里的苦瓜煮好后夹起来放盘子,汤倒入锅里和蒜末一起煮
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最后一步
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再下调好的锭粉水(生抽,盐,生粉),收汁后淋在盘子的苦瓜上就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-08
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