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肉末炒茄丁的做法

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肉末炒茄丁

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茄子 2根

、

肉末 150g

、

盐适量

、

油适量

、

姜适量

、

辣椒适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/10 点击查看大图
把茄子洗净切成小顶，用水侵泡10分钟
步骤3/10 点击查看大图
把姜，大蒜切碎，辣椒切段待用
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒入油，把肉末加入，快速的把肉末炒变色。
步骤5/10 点击查看大图
然后把肉末铲到边，放入姜蒜末辣椒爆香
步骤6/10 点击查看大图
然后加入适量的生抽和耗油翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
炒匀后，加入适量的开水，转中火焖5分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加入少许的盐即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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