韭菜苔鲜肉虾仁水饺
在东北,立秋的主食以饺子居多,这种习惯多被称为“抢秋膘”。抢一个别人碗里的饺子,在接下来的秋季就可以体格健壮,补上夏天流失的油水。今天我就包了韭菜苔鲜肉虾仁水饺。
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步骤1/9
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准备所需食材,猪肉馅500g、韭菜苔300g、对虾6只、葱姜切末待用。
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步骤2/9
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韭菜苔切末待用。
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步骤3/9
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对虾洗净去皮切段待用。
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步骤4/9
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在备好的容器中倒入肉馅、葱姜末、酱油、香油、五香粉。
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步骤5/9
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在锅中倒入少许花生油烧热,加入花椒,加热片刻后将油加入容器搅拌。
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步骤6/9
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加入切好的韭菜苔。
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步骤7/9
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加入切好的对虾并将馅料搅拌均匀。
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步骤8/9
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将做好的馅料裹入备好的饺子皮。
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最后一步
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包好后下锅煮至熟透,就可以吃到美味的韭菜苔鲜肉虾仁水饺啦!
在馅料中加入花椒油会更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
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