零基础的懒人都会做的糖醋排骨
排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效,特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常使用必有强生健体,养颜美容的保健作用。。 我们一家子都是食肉动物,所以冰箱里的肋排不能间断,下面就教大家一道连不喜欢做饭的人都觉得简单的糖醋排骨。
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨泡水洗净,备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,焯水。
-
步骤3/8
点击查看大图
水煮沸加入姜片,蒜瓣。15分钟后盛出沥干水分备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
准备冰糖5颗。
-
步骤5/8
点击查看大图
热火坐油,放入冰糖,小火熬化,冒泡后下排骨炒色。
-
步骤6/8
点击查看大图
让每个排骨上色。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入老抽,生抽,白糖,米醋(比例1:2:3:4)大料和香叶,中火炖30分钟,也可适当加点料酒,去腥,我家料酒吃完了忘记买,所以省去了,味道也没有什么影响。
-
最后一步
点击查看大图
最后大火收汁,撒点芝麻,开动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
805046人看过 -
懒人版糖醋排骨
28858人看过 -
糖醋排骨-懒人最爱
32661人看过 -
葡式蛋挞
89593人看过 -
懒人糖醋排骨-迷迭香
4289351人看过 -
葡式蛋挞
235144人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8007252人看过 -
葡式蛋挞
29606人看过 -
懒人糖醋排骨
29340人看过 -
葡式蛋挞
378754人看过 -
葡式蛋挞
8934547人看过 -
葡式蛋挞|美食台
149468人看过