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姜辣鸡爪

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炙浅

爸爸喜欢吃红烧鸡爪当下酒菜，半个月前看到“上班族的便当”出了姜辣鸡爪，看起来挺不错，昨天买了鸡爪就改动部分做出来啦！很受欢迎，光盘！几天前原来的手机坏了，就一直没上新菜谱，新手机到了三天了，偷懒也够啦！上新手机第一个菜谱吧！记于2017年8月7日。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪 330g
、
生姜 60g
、
泡小米椒 10g
、
耗油 一勺
、
生抽 两勺
、
老抽 半勺
、
白糖 半勺
、
食盐 少许
、
料酒 两勺
、
啤酒 半瓶（250ml）
、
八角 1个
、
食用油 三勺
烹饪步骤
小贴士

1、我家不怎么爱吃甜的菜，也不爱香料过多的菜式，所以才放半勺白糖和一个八角。 2、生抽本来就鲜，白糖又提鲜的，这道菜就不用另外加鸡精或者味精了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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