蕾蕾の食补篇-药膳猪手汤
胶原蛋白，Q弹紧致！
-
步骤1/4
点击查看大图
--【准备】--①提前泡发黄豆(考虑雌激素の小伙伴也可以改用土豆前后炖煮)②猪蹄切块(购买时会切好)，洗净，焯水(水滚动放入)+姜片+葱+料酒少许PS:①如果需要放香菇，黑木耳等菌菇类需提前温水泡发！②猪蹄の前腿会比较好吃！
-
步骤2/4
点击查看大图
--【炖煮】--方法一:①同步将锅中加水放入辅料:黄豆，西洋参，陈皮，山楂，黄芪，红枣这类(根据个人需求)，冷水浸泡20分钟，②然后开火煮(如果有土豆可以此时加入，提鲜の)；③水煮开，加入焯水后の猪手，生姜，葱，大火煮开，转为小火；④同步放入之前泡发の菌菇类食材！PS:砂锅煲起码1小时方法二(懒人法):同方法①，以后步骤直接全部食材放入〖电饭锅〗中炖煮！方法三(追求口感懒人法):首先要有电炖锅/电炖盅，按方法一中①②③操作，③大火后盛出至电炖盅煲即可！口感很浓郁！PS:盛汤时，撒盐
-
步骤3/4
点击查看大图
--【完成】--出锅时，加枸杞！盛汤时，撒盐花！
-
最后一步
点击查看大图
--【成品】--好汤需要时间...精华都在汤里！PS:建议小伙伴可以买个mini煲(60左右)，从大锅盛出放入mini煲炖煮(保温档即可)即图2方法三！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
药膳猪手汤的其他做法
药膳猪手汤的相关分类
药膳猪手汤的相关推荐
-
芹菜馅饼
427678人看过 -
#下饭红烧菜#红烧茨菇
170541人看过 -
板栗排骨饭
46060人看过 -
萝卜汤
961776人看过 -
时蔬排骨饭—零厨艺8分钟完成
33089人看过 -
南瓜玉米饼
304419人看过 -
黑胡椒牛柳
412342人看过 -
轻食·冬季太阳蛋南瓜牛油果奶酪玉米饼
77108人看过 -
喷香排骨饭
62304人看过 -
香煎豆腐
48906人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#袖珍菇红烧排骨
179996人看过 -
白萝卜猪手汤
193324人看过
