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韩国辣年糕的做法

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韩国辣年糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

1.半成品手指年糕一袋适量

、

2.辣酱包适量

、

3.胡萝卜丝适量

、

4.洋葱适量

、

5.水适量

、

1瓣

、

适量

、

适量

、

适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
打开包装
步骤2/8 点击查看大图
拆开包装，取出年糕和酱包；
步骤3/8 点击查看大图
.洋葱、胡萝卜切丝
步骤4/8 点击查看大图
煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火。
步骤5/8 点击查看大图
.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连
步骤6/8 点击查看大图
.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软；
步骤7/8 点击查看大图
.将年糕倒入锅内，加入辣酱包
最后一步点击查看大图
.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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