布丁蛋糕
这是一个简单而带点小惊喜的蛋糕。外面是蛋糕体,里面是芒果布丁,表面简易的装饰,双重口味,新手烘焙小白可以轻松做出来,小孩超也会喜欢哦。
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步骤1/11
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鸡蛋打散搅拌均匀。
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步骤2/11
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加入白糖,搅拌到糖溶化。
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步骤3/11
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加入低筋面粉,翻拌均匀,面糊成顺滑无颗粒。
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步骤4/11
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大豆油慢慢加入面糊,边加入边搅拌。
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步骤5/11
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牛奶加入面糊慢慢搅拌,整体混合均匀。
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步骤6/11
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模具提前刷上黄油,面糊装进模具8分满。
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步骤7/11
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烤箱提前预热,上下火180度,烘烤20分钟,出炉后,放凉脱模备用。
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步骤8/11
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把芒果洗干净切丁备用。
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步骤9/11
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把芒果丁放进料理机,加入水和糖打成汁。
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步骤10/11
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吉利丁粉加入小量水溶化,加入芒果汁里拌匀。
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最后一步
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把芒果布丁液加入烤好的蛋糕里,放冷藏1小时以上,最后稍微的装饰一下就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
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