自制沙拉酱（蛋黄酱）
-
步骤1/8
点击查看大图
称好材料备用
-
步骤2/8
点击查看大图
将白糖加入蛋黄中打散
-
步骤3/8
点击查看大图
打至发白膨胀至两倍多
-
步骤4/8
点击查看大图
加入少量玉米油继续打至均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
再加入玉米油进行搅打
-
步骤6/8
点击查看大图
直到特别浓稠提起打蛋器粘在上面缓慢低落
-
步骤7/8
点击查看大图
加入白醋继续搅拌均匀，基本上是少量加三次玉米油分别搅打均匀至浓稠状再加入一小勺白醋，重复以上步骤，直到材料用完，这个过程手打比较累，可以用电动打蛋器操作，节省时间体力^_^
-
最后一步
点击查看大图
做好的沙拉酱程乳白色、细腻柔滑，喜欢甜的可以多加糖，咸口的就增加盐的用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
沙拉酱的其他做法
沙拉酱的相关分类
沙拉酱的相关推荐
-
自制沙拉酱
1782141人看过 -
#下饭红烧菜#自制沙拉酱
364982人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16518081人看过 -
蛋黄酱
93421人看过 -
★自制蛋黄沙拉酱★
831703人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10296053人看过 -
自制蛋黄酱
96807人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13308092人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5990117人看过 -
自制香甜沙拉酱
134138人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3365991人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用，锁死这个配方
204767人看过
