奶香浓郁，自制无添加剂的炼奶
炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生，经常会用到，多数我们都是买现成的鹰唛炼奶，但是，当家里没备有，而正需要呢？是不是可以自己做 ？ 是的，没错，可以在家自己慢慢熬至炼奶，而且食材都是家里常备的牛奶和细砂糖，只需要这两种材料就可以做出比外面还好吃的炼奶，想不想试试呢 ？
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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将牛奶倒入奶锅中，开小火慢慢煮
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步骤3/8
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再将细砂糖一次性加入牛奶中，用手动打蛋器搅
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步骤4/8
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慢慢熬制，牛奶量会变少，液体会慢慢变浓稠（熬的过程中一定要搅拌牛奶，否则很容易烧糊哦）
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步骤5/8
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看到这种大气泡出现就差不多了 ，离火待凉
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步骤6/8
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熬好之后倒入干净的玻璃小碗中，待凉
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步骤7/8
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就可以放入冰箱咯 ，吃面包的时候来上一勺
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
炼奶的其他做法
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