抹茶奶酪布丁
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得到味游美食网提供的阳晨和果子模具试用机会,真的很高兴。拿到模具,打开一看,很精致。想到能用这个模子做布丁,一定很美。心动不如马上行动,立马动手做起来。制作很简单,等待的时间较长。不过在布丁全部脱模的那一刻,所有的等待都值啦。美美的模具,给了我四份清新美味的抹茶奶酪布丁。等中秋节时,再用这套模具做月饼。
食材清单
加入采购清单
奶酪布丁液:奶油奶酪
90克
、
奶酪布丁液:牛奶
150克
、
奶酪布丁液:牛奶
10克
、
奶酪布丁液:雀巢炼乳
10克
、
奶酪布丁液:吉利丁片
8克
、
抹茶布丁液:五十铃抹茶粉
7克
、
抹茶布丁液:牛奶
150克
、
抹茶布丁液:糖
20克
、
抹茶布丁液:水
15克
、
抹茶布丁液:吉利丁片
8克
烹饪步骤
-
步骤1/23
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吉利丁片放冷水浸泡软化后,挤干水份,备用;
-
步骤2/23
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先制作抹茶布丁液:抹茶粉+15克清水搅拌均匀,放旁边备用;
-
步骤3/23
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牛奶150克+20克糖放锅中,小火边煮边搅拌,见到糖融化就关火,不用煮沸;
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2017-08-07
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