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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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夏天和凉拌最配是不是，减少开火汗蒸的机会，少油低脂更健康。

食材清单加入采购清单

金针菇 500g

、

胡萝卜 100g

、

大蒜 2瓣

、

葱叶适量

、

小米辣 1个

、

麻辣油 1大勺

、

盐 3g

、

鸡精 2g

、

生抽 1勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇去掉根部洗净，胡萝卜去皮擦丝备用
步骤2/8 点击查看大图
烧一锅开水将金针菇和胡萝卜丝汆烫一分钟捞出过冷水
步骤3/8 点击查看大图
大蒜切末，葱叶和小米辣切丝
步骤4/8 点击查看大图
所有食材混合加入盐和鸡精
步骤5/8 点击查看大图
适量的生抽和白糖
步骤6/8 点击查看大图
一大勺麻辣油拌匀即可
步骤7/8 点击查看大图
麻辣鲜美，深得家人喜爱
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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