烤鸡
某天晚上老公突然说想吃烤鸡了, 我说,好!做!
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步骤1/5
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鸡买来之后去脖子、屁股、爪子、翅膀,洗干净之后用料酒、老抽、蜂蜜、柠檬(半个)、老姜、洋葱半个、黑胡椒腌制入味,我是腌制了一整晚
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步骤2/5
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第二天拿出来,在鸡肚子里塞一点洋葱,然后刷上一层油烤(油一定要刷均匀),我在烤鸡下面顺便烤了一点土豆,260度,先烤二十分钟!
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步骤3/5
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二十分钟后取出鸡,当心烫,再次刷上一层油,一点老抽,一点蜂蜜(油-老抽-蜂蜜顺序不能乱)
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步骤4/5
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刷好之后颜色是不是比之前要深一些!在用280度火烤50分钟
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最后一步
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出锅之后将土豆洋葱摆盘,把昨天剩下的半个柠檬挤汁在表面,再撒一点黑胡椒就ok啦!是不是超级简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-07
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