宝宝辅食之奶香米糕（或水果米糕）
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宝宝零食，松软美味。自己做的才放心～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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70ml奶或者果汁放入奶锅，小火烧到冒泡就关火，然后放入45g大米粉不停搅拌成糊状。
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步骤2/3
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蛋清➕木糖醇打发至硬性发泡，然后和大米粉糊混合翻拌均匀（不要画圈圈翻拌，炒菜式的切半翻拌，以免消泡。）
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最后一步
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翻拌好后倒入6寸圆模或者磨具，震荡几下震出大气泡，然后盖上保鲜膜后上锅蒸15分钟左右即可。完全冷却后脱模。
小贴士
1⃣️如果做水果味米糕，就用等量果汁替换奶。2⃣️用果汁的话，就不用放木糖醇都会有甜味的。3⃣️可以用六寸圆模，也可以用可爱的磨具，做好后完全冷却脱模即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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