自制紫薯粉
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突发奇想的想要做紫薯蛋黄酥，可是家里没有紫薯粉，去沃尔玛也没有买到，就买了几个新鲜紫薯回来自己做，原汁原味
食材清单
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紫薯
400g
烹饪步骤
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步骤1/3
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紫薯去皮蒸熟捣成泥
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步骤2/3
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然后硅油纸上擀成薄片，尽量擀薄些，或者不粘油布都可以，然后放烤箱90度一个半小时左右，我的擀的厚，用了两个多小时
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最后一步
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烤到用手一掰，紫薯很脆的断了，那就是烤好了然后再用料理机打成粉，过筛后更细腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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