腊肠糯米蛋
大宝贝说最近流行吃糯米蛋，吵着要吃，大宝贝在吃上面难得开口，那就赶紧着准备原料，开始做~~~
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步骤1/8
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，糯米提前泡一晚上，腊肠切丁。
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步骤2/8
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青豆用开水煮一下，小宝贝儿也要吃，煮好的青豆去皮。
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步骤3/8
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两种原料
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步骤4/8
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糯米泡好后空干水份备用
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步骤5/8
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炒锅上油，葱花炝锅，将腊肠青豆丁放下炒至七八成熟，将糯米放入锅内加入老抽，生抽，盐，耗油小火搅拌均匀。
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步骤6/8
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没买到生鸭蛋，只好用鸡蛋代替，先在鸡蛋上先打个小洞，把蛋清倒出来，只留蛋黄在内，半个小时内敲了这几个鸡蛋
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步骤7/8
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把拌好的糯米料用小勺填进鸡蛋内，最好留一些空，否则鸡蛋会破的，想吃软糯些，可以在填好的鸡蛋内加少许水，准备好后开始上锅煮吧，大约40分钟出锅
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最后一步
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这是出锅后的照片，成品，碗里是小宝贝吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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