野外烤牛肉
忙碌了一周，周末带着家人，到野外看青山，涉绿水，吹着微风，架火烧烤，生活劳逸结合，身心都得到了很好的休息。 烤牛肉，是我们野外烧烤中不可缺少的美味，经过腌制的牛肉片，在火上‘’啧啧啧‘’的烤一会，撒上盐和胡椒面，嚼起来香味十足
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步骤1/9
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买点牛脊肉后，要把筋膜用刀去掉
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步骤2/9
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去筋膜的样子。。。。
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步骤3/9
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把处理好的牛肉切成簿片，切的过程略，如果不会切，那只有买肉的时候请老板切了，或者把菜刀给你身旁的人
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步骤4/9
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小米辣切碎，洋葱切点，和牛肉片一起放在容器中
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步骤5/9
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倒入调和油，拌匀
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步骤6/9
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装到野餐盒中，盖上盖子，就等拿到野外烧烤啦
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步骤7/9
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火烧后，放上牛肉片，能听见'呲呲呲'的声音，十多秒后翻面
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步骤8/9
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放上胡椒面和盐，熟了就可以开吃啦
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最后一步
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看着山水，吃着牛肉，爽啊
1、牛肉要买嫩的部位，老板一般都有推荐
2、腌牛肉时，可不放盐，这样烤出来会比较嫩。
3、生肉和熟肉要分开用筷子夹，更健康
4、野外用要注意安全
5、不要吃太多牛肉，会撑到，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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