茶树菇烧鹌鹑蛋
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特别喜欢茶树菇的香味,看到了新鲜的茶树菇就买了点回来,准备与鹌鹑蛋一起烧。茶树菇是一种高蛋白,低脂的食用菌类,它的清香浓郁,无论是烹炒还是褒汤都相当的美味,食后令人回味无穷。茶树菇含有我们人体所需的十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,常吃具有抗癌效果、滋阴壮阳、美容保健、抗衰老、降低胆固醇的功效,是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。
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烹饪步骤
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步骤1/11
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鹌鹑蛋放入冷水锅中煮熟, 煮的时候加入点盐避免鹌鹑蛋易碎, 煮好后剥壳备用
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步骤2/11
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热锅凉油, 放入五花肉进去煸炒;
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步骤3/11
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煸炒至五花肉微微出油后放入姜片进去煸炒;
步骤4/11
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发布于 2017-08-06
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