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百香果果脯

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海燕纯手工烘焙

一次偶尔的机会加入了一个烘焙群里，群里有很多的高手，他们在群里探讨百香果的类西点，说其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。，听的我心里直痒痒，下午就去水果店卖了，我记得当时是10块钱才两个呢，我的天啊，好贵，里面的瓤抠出来加冰糖还有薄荷泡了水喝，可是这皮闻着也挺香的没舍得扔，后来经过朋友的指点我把它做成果脯，吃起来酸酸甜甜的，很开胃！
食材清单 加入采购清单
百香果果壳（去皮） 12-15个
、
百香果汁 15克
、
砂糖 约30克
烹饪步骤
小贴士

1，全程用小火炒哦，火大的话糖就变成褐色的啦，不容易反砂 2.炒到糖发黏的时候一定要不停的翻炒百香果果脯，让他的糖能均匀的裹住果脯，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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