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蟹肉蒸水蛋

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雅雅杨小厨

蒸水蛋是老少咸宜的，看似普通的水蛋是我家非常受欢迎的，平时我做水蛋会熬点骨头汤来代替水来做水蛋，今天用家乐浓汤宝真的非常的方便用开水化开来用真的是不要太方便了
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
猪骨浓汤宝 1个
、
螃蟹肉 适量
、
开水 150克
、
生抽 1小勺
、
花生油 1小勺
、
葱花(点缀) 少许
烹饪步骤
小贴士

1.当开水或汤冲进蛋液里时一定得顺着同一个方向搅拌 2.这个蒸水的过程就不用盐了，因为有浓汤宝一个就够了，什么都不用加 3.拆蟹肉的时候用剪刀剪了之后用筷子戳出来 4.浓汤宝也可以用水先化开，煮开 不过我觉得跟鸡蛋一起打均匀再用开水冲进去一样可以的，这样更方便一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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