简单料理-蛋炒饭
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步骤1/7
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五花肉煸至八成熟。(五花肉冷藏室拿出来,放一会儿比较好切)
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步骤2/7
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鸡蛋打散炒至八成熟。(我用的是家里的鹅蛋,比较大)
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步骤3/7
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青菜洗净切段。
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步骤4/7
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准备冷藏一晚的米饭,冷藏后的米饭炒出来颗颗分明,口感比较好。
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步骤5/7
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油锅放入青菜炒至段生,加入炒过的五花肉和蛋,放入盐、糖、生抽和味精。
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步骤6/7
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再倒入米饭翻炒至米饭上色。
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最后一步
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简单又美味的蛋炒饭就完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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