芋圆红豆汤
天气热 突然想吃冰爽的红豆芋圆汤
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步骤1/7
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将红薯 芋头 番薯 切块 放锅里蒸15-20分钟
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步骤2/7
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准备好木薯粉
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步骤3/7
红豆冷水泡半天或者隔夜 然后煮成红豆汤 加入砂糖备用
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步骤4/7
蒸熟的芋头 紫薯 番薯 分别加入木薯粉和匀 揉成面团
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步骤5/7
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然后搓长条切小块
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步骤6/7
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紫薯和芋头面团也分别这样切好
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最后一步
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锅里烧开水 放入切好的芋圆 煮熟（三种颜色的分开煮）然后捞出来放入冰水中 最后在碗里加入红豆汤 分别放入煮熟的芋圆 还可以加点碎冰块 红豆芋圆就可以吃了哈
因为太匆忙 没有拍全部照片 但是芋圆制作 是真的非常简单 自己做也是货真价实 有个注意的地方就是 木薯粉的搭配 如果喜欢Q弹的口感 可以多放一些木薯粉 但是木薯粉放多了 食物原本的味道就会淡一些 所以喜欢食物原味的就可以稍微少放点木薯粉 根据自己喜欢吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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