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俄罗斯8寸提拉米苏的做法

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俄罗斯8寸提拉米苏

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俄罗斯8寸提拉米苏

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

淡奶油 250

、

细砂糖 140

、

低筋面粉 400

、

可可粉 10

、

黄油 100

、

蜂蜜 20

、

苏打 1

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
隔水加热黄油和110g砂糖1g苏打蜂蜜
步骤3/12 点击查看大图
假如粉类
步骤4/12 点击查看大图
揉成团在冰箱醒面30分钟后平均等分
步骤5/12 点击查看大图
越薄越好
步骤6/12 点击查看大图
用8存活底模画出形状
步骤7/12 点击查看大图
用叉子扎眼排气
步骤8/12 点击查看大图
预热160度烘烤10分钟，我用的是ACA的烤箱，其它饼圈用研磨机研磨再过塞一遍
步骤9/12 点击查看大图
刷蜂蜜水，图上一层粉末如此类推
步骤10/12 点击查看大图
打发淡奶油加入剩余30g糖
步骤11/12 点击查看大图
均匀涂抹
最后一步点击查看大图
8层饼的一圈也抹上了淡奶油，然后裹上粉末，放入冰箱冷藏一夜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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