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孜然牛肉杏鲍菇

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董小厨2012

我家大鼻子先生不喜欢吃菌类，总觉得口感不好，味道也怪怪的。但是，又想让他吃一些菌类，就想出来这道菜。牛肉和杏鲍菇切成细丝，杏鲍菇肉肉的口感，会让他分不清肉与菇，加入洋葱和孜然，又有先生喜欢的烧烤味道，想必是可以接受的、最一开始，是抱着试试的态度，结果没想到先生大爱。所以，特此整理此方，希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
牛里脊 200g
、
杏鲍菇 2根
、
紫洋葱 1/2个
、
生抽 适量
、
孜然粉 适量
、
孜然粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、选择牛里脊肉一方面脂肪含量少，另一方面口感好，肉稚嫩； 2、孜然粉和孜然粒可以根据个人口味添加； 3、因为生抽本身含有盐，而且加入孜然粉和孜然粒，味道比较浓郁，所以可以不用加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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