清炒荷兰豆
喜欢荷兰豆的清甜，最简单的做法，最原始的味道
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步骤1/5
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把荷兰豆两头如图去筋，然后用水冲洗
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步骤2/5
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把清洗好的荷兰豆放到热水里轻轻焯一下，约一分半钟。（焯的时候放一点盐，可以使荷兰豆更加翠绿）
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步骤3/5
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焯好的荷兰豆放在冷水里激一下，会使荷兰豆的口感爽脆。
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步骤4/5
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锅中放少许油，烧热，放入荷兰豆，大火快速翻炒一分钟，撒盐，再翻炒一分钟
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最后一步
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出锅，装盘
因为荷兰豆用水焯过，所以宝宝们把荷兰豆倒入油锅里的时候一定要小心，以免被溅出来的油烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-05
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