虾仁炒西蓝花
西蓝花不仅是营养丰富,更是一种健康的蔬菜,促进人体新陈代谢,提高人体免疫功能等。 西蓝花和虾仁一起搭配,健康美味(^_^)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
西蓝花去根,切小块。
-
步骤2/11
点击查看大图
西蓝花焯水: 锅中加入清水烧开,滴几滴食用油,加入切好的西蓝花大火烧开1分钟后捞出立即过冷水,淋干水份备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
虾,最好选这种活鲜的虾,肉质比较嫩,味鲜。
-
步骤4/11
点击查看大图
把虾的皮剥掉,首先把头拉掉,会有一根虾线跟出来,再把皮剥掉。(可以放入冰箱速冻30分钟左右,取出来很容易剥皮)
-
步骤5/11
点击查看大图
准备食材ok,剥好的虾仁放入料酒腌制10分钟,蒜,姜去皮切碎。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中加入油,加入姜煸炒,再倒入腌制好的虾仁煸炒,炒至变色。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入西蓝花快速翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入一勺生抽,糖,盐,调味继续大火快速翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入蒜末,炒出蒜香关火出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘,撒上熟白芝麻点缀,怎么样,不错吧!
-
最后一步
点击查看大图
荤素都有了,可以满足我的味蕾(^_^)
我这个是一人份,根据自己人口增加。
炒西蓝花的过程中,盐大火炒,火候跟不上炒出来湿哒哒的不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
虾仁炒西蓝花的相关分类
虾仁炒西蓝花的相关推荐
-
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35564199人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22487592人看过 -
红烧带鱼
4005822人看过 -
#中西结合还可以这么吃#清炒西蓝花
178893人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32571804人看过 -
地三鲜
35013988人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1223270人看过 -
凉拌腐竹
3636996人看过 -
锦绣虾仁
92244人看过 -
家常宫保鸡丁
10459626人看过 -
爆炒猪肝
19238031人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2767352人看过