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盒子蛋糕的做法

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盒子蛋糕

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戚风蛋糕体：

、

低筋面粉 55g

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 55g

、

细砂糖 60g

、

玉米油 25g

、

细砂糖 30g

、

淡奶油 350g

、

细砂糖 40g

、

709ml盒子 3个

、

芒果适量

、

黄桃罐头一罐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料齐全
步骤2/8 点击查看大图
4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄加牛奶玉米油搅拌均匀筛入面粉搅拌至无颗粒（忘了拍照……）
步骤4/8 点击查看大图
蛋清打发分3次加入60克糖至硬泡
步骤5/8 点击查看大图
蛋清跟蛋黄液搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
烤箱200度预热，上下火170度25分钟（加了滤镜感觉好焦）
步骤7/8 点击查看大图
奶油加30克糖高速打发（又忘拍照了…）
最后一步点击查看大图
装盒子，最底下一层放蛋糕逐层叠加✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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