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节瓜苦瓜汤的做法

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节瓜苦瓜汤

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我家夏天吃饭必须每顿有汤，一般老火汤一个星期一次，所以平时就是这种简易的滚汤，一般用时10分钟。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

盐适量

、

节瓜 300克

、

瘦肉二两

、

姜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
苦瓜，节瓜切片，备用姜切丝瘦肉切片，用油、盐、姜丝腌制
步骤2/9 点击查看大图
油，盐，蒜头爆锅。
步骤3/9 点击查看大图
加大概1L的水，盖上锅盖。
步骤4/9 点击查看大图
待水烧开，把节瓜、苦瓜放进去，盖上锅盖。
步骤5/9 点击查看大图
就是上面说的。
步骤6/9 点击查看大图
待汤再次烧开。
步骤7/9 点击查看大图
把腌制的瘦肉放进去。
步骤8/9 点击查看大图
待汤再次烧开，待一会儿就可以装盘啦。
最后一步点击查看大图
装盘噢～

小贴士

1.瘦肉要进行腌制 2.先让水烧开，再放瓜，再烧开后，再放肉，第三次烧开后，待一会儿就可以装盘啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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