萝卜丝鲫鱼汤
对鲫鱼汤有执念 特别爱喝 这是第N次尝试 虽然没有我妈做的惊艳 但也蛮好喝 所以做菜看别人做貌似不难 可自己做的时候才知道 有些味道 不是一日就可以做出来的 没点生活经验还真做不出来 致敬我伟大的母亲大人 什么时候才能做出你的味道呀!
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步骤1/8
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我是四只被宰并清洗干净的鱼(死鱼眼瞪得我不想多直视,虽然对不起,可是你们还是得被我吃掉)
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步骤2/8
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我是洗净切断拍碎的大葱我是切片躺好的生姜
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步骤3/8
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我是铁锅 被生姜兄擦了下我的屁股(这样是为了不粘锅)
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步骤4/8
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在热油里 我们被依次煎透成两面金黄
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步骤5/8
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葱 姜 煎香和鱼兄们一起翻炒
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步骤6/8
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放入开水 料酒 大火滚
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步骤7/8
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换浴盆 鱼啊 啥都放进去小火熬
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最后一步
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最后放入耗油 萝卜丝 大功告成!
一定要用开水 汤才会白
熬鱼可以多熬些时间 一小时也可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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