爆炒枸杞芽
春天,老妈摘了好多好多枸杞芽,焯水后装袋冷冻保存,可以在其他时节继续品尝到春天的美味!把枸杞芽取出化冻加葱姜辣椒粉翻炒下,又是一道家人大爱的快手美味!
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步骤1/17
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准备好的原料:枸杞芽放水中化冻,挤水(鲜枸杞芽焯水后直接用),姜切丝,葱切段或切丝。
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炒锅烧热放油。
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放入姜丝、葱。
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翻炒出味。
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放入枸杞芽。
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步骤6/17
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翻炒(锅太干可从一圈倒入适量开水或温水)。
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步骤7/17
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放适量辣椒粉。
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步骤8/17
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放盐。
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步骤9/17
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感觉热透就可以了,因为枸杞芽是熟的。
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步骤10/17
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放十三香拌匀出锅。
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步骤11/17
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成品。搭配个红辣椒更好看,家里没有就没放,我做饭随意。
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步骤12/17
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成品。
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步骤13/17
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成品。
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步骤14/17
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成品。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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来自春天的美味!
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最后一步
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来自春天的美味!
1.如果喜欢吃辣可以多放一点辣椒。
2.搭配尖辣椒、红辣椒不但好吃更好看。
3.鲜枸杞芽焯水后无需冷冻直接爆炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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