港式奶茶的经典,在家也能纵享丝滑
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港式奶茶中的经典,焦糖奶茶,香醇浓厚,放入冰块更适合夏天啦~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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厚底锅内倒糖,小火熬成焦糖,中途不要搅动。
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步骤2/4
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向焦糖中内倒入牛奶,加入红茶叶,搅拌均匀。
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步骤3/4
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小火煮出茶色后,滤出奶茶放凉。
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最后一步
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杯中加冰块,倒入奶茶。
小贴士
熬制焦糖一定要选择厚底锅,小火慢熬,不能搅动,否则容易返砂。
焦糖色逐渐加深时关火,用余温让焦糖达到最完美的色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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