麻辣小鱼
平时逛商场都会买一些即吃的辣小鱼,孩子们也都喜欢吃就算买几包也是不够吃,那就买些小鱼干自做吧,又卫生无添加
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步骤1/15
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面条鱼先用水泡20分钟左右
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步骤2/15
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沥干水备用
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步骤3/15
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锅里坐油烧热
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步骤4/15
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倒入面条鱼
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步骤5/15
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开翻炒,用筷子不停的翻动
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步骤6/15
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加入盐
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步骤7/15
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加入豆鼓
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步骤8/15
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翻炒至面条鱼开始变黄时加入蚝油
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步骤9/15
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生抽
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步骤10/15
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少许糖
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步骤11/15
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加入自制辣椒酱,花椒粉 胡椒粉
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步骤12/15
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再次翻炒均匀即可出锅
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
1.鱼一定要泡到软才可以
2.锅里坐油的温度不能太高
3.翻炒的过程一定要全程中小火,要不鱼会变焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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