低油版卷饼
美食源于生活中最高尚的情操,稳定人的心性。有些时候一定是为了什么重要的人,才能做出最特别的味道!
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步骤1/5
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开水和面 ,从絮状到面团 大约要10分钟左右。揉好后放入冰箱静置一小时,取出反复揉成光滑的面团,做成合适大小的面团,加少许油赶成薄饼。
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步骤2/5
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中火放入薄饼,到入一层蛋液 。待蛋液凝固 放入火腿肠、 葱丝 、香菜、拌好的土豆丝、点缀少许蒜蓉辣酱。
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步骤3/5
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火腿土豆丝卷饼完成!
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步骤4/5
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火腿肠换成猪头肉也是别有一番风味!
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最后一步
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卷好切成合适的大小,装盘!
炎热的夏季,少油的饼加入辣酱更开胃。可以随意搭配各种蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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