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苦瓜酿肉

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食尚煮易爱下厨

三伏天，吃点苦瓜降火解暑，单纯吃炒苦瓜有点单调，家人不太爱吃，酿点猪肉馅，略煎片刻焖熟，苦瓜吃起来竟然一点都没苦味，肉馅却越嚼越甘甜。腌制肉馅时，调入少许家乐鸡精提鲜，增香。亲们可以试一试，好吃又简单！
食材清单 加入采购清单
苦瓜 2根
、
肉沫 300克
、
盐 3克
、
酱油 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
、
家乐鸡精 2克
、
清水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

馅料中也可以加入香菜或葱花，苦瓜焖煮绵软后再调入水淀粉勾芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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