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红枣糕—烤箱版

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红枣不但是美味果品,还是滋补良药,李时珍在《本草纲目》中写道:“大枣气味甘平,安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经,补少气,……久服轻身延年。” 枣糕主要成分为大枣,鸡蛋和面粉,还可加入核桃仁、黑芝麻等。 大概是自己做的用料足,家人朋友都觉得比买来的要更好吃些呢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1.鸡蛋不需要打发,简单易做,全蛋打进去至小泡即可,若没有打蛋器,直接拌匀也可以。 2.可以根据个人喜好加入核桃仁,葵花籽仁等。 3.糖的用量可根据个人喜好增减。 4.我比较懒用的大枣,建议使用金丝枣。 5.鸡蛋大小不一样,如果做出来面糊如果不流动,太干,可以加一些牛奶或白水。 6.烤箱温度不同,烤的时候偶尔要观察枣糕上色程度,适当调整温度和烤制时间。

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发布于 2017-08-03

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